Vitamine

Welche Vitamine und Spurenelemente sind für unsere Augen besonders wichtig?

Vitamine spielen gerade für unsere empfindlichen Augen eine wichtige Rolle. Es handelt sich dabei nicht nur um das bekannte Vitamin A, sondern auch um Betakarotin, Vitamin C und Vitamin E, sowie Carotinoide, vor allem um das Lutein. Bekannt sind diese Vitamine unter dem Sammelbegriff antioxidative Vitamine (Antioxidantien).

Was sind Vitamine?

Vitamine sind für unseren Körper lebensnotwendige Stoffe, da sie für den reibungslosen Ablauf von Körperfunktionen (Leistungsfähigkeit, Immunsystem) unbedingt erforderlich sind. Unser Körper kann Vitamine selber nicht herstellen. Daher müssen sie über die Ernährung oder mit zusätzlichen Vitaminpräparaten zugeführt werden. Bei den Vitaminen unterscheidet man zwischen wasserlöslichen und fettlöslichen. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K, während zu den wasserlöslichen Vitaminen z.B. das Vitamin C und B gehören. Auch Mineralstoffe und Spurenelemente müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da sie vom Organismus nicht produziert werden können und ebenfalls für ein reibungsloses Funktionieren unseres Körpers wichtig sind.

Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien sind meist natürlich vorkommende Substanzen, die die Zellen vor den schädlichen Wirkungen der so genannten freien Radikale schützen. Zu ihnen zählen eine bestimmte Gruppe von Vitaminen, Mineralien und Enzymen, die auch als Radikalfänger bezeichnet werden.